Je vlastně jedno, co s dětmi vaříte. Některé dílčí činnosti (krájení) jsou však s nimi slučitelné méně než jiné. Moji dceru nejvíce baví šlehání elektrickým šlehačem, dávkování kusů ovoce nebo zeleniny do robotu k nastrouhání nebo válení jakéhokoliv těsta válečkem či ručičkama. Ne, že by všechny tyto činnosti bravurně zvládala a že by mi tím ulehčila práci, ale občas je to pro mne snesitelnější, než si s ní hrát na miminko, na pejska, skládat puzzle, stavět domečky…
A co s dětmi například vařit?
Smetanový nepečený dort
- 1 plechovka mandarinkového kompotu
- 2 balíčky dětských piškotů
Na krém:
- 2 kelímky smetany ke šlehání
- 1 kelímek zakysané smetany
- 4 balíčky vanilkového cukru
Podle potřeby:
- máslo na vymazání formy
- kokos nebo strouhané oříšky na vysypání formy
Vymažte a vysypte dortovou formu, dno poklaďte piškoty a pokapte šťávou z kompotu. Vyšlehejte smetanu s vanilkovým cukrem a přimíchejte zakysanou smetanu. Šlehačkovou směsí pak potřete piškoty. Takto byste měli zvládnout udělat tři vrstvy piškotů a tři šlehačky. Přitom na první a třetí vrstvu piškotů dejte mandarinky. Vše by měla zakončovat vrstva šlehačky, kterou můžete dozdobit grankem nebo nastrouhanou čokoládou. Dejte do ledničky a nechte aspoň 2 hodiny tuhnout.
Máte-li výhrady ke šlehačce nebo zakysané smetaně, nabízí se alternativa nahradit krém bílým jogurtem. Pak bych ovšem doporučovala vybrat tučnější jogurt a udělat tento dezert do misek.
Jednoduchý salát
- půlka ledového salátu
- bílý jogurt
- zarovnaná lžíce olivového oleje
- zarovnaná lžíce moučkového cukru
Ledový salát opláchněte, nechte ho děti natrhat na malé kousky (případně následně dotrhejte nebo pokrájejte na vhodnou velikost). V misce smíchejte jogurt s cukrem a olivovým, ochutnejte, případně ještě dolaďte poměry a zálivku vmíchejte do natrhaného salátu. Ten pak můžete podávat s pečivem nebo jako zeleninový doplněk k masitým jídlům.
Palačinky (pro 3 osoby)
- 4 vejce
- 250 g hladké mouky
- 500 ml mléka
- lžička soli
- lžička oleje
Vše rozmíchejte elektrickým šlehačem a dávkujte na rozpálenou pánev vždy v množství asi jedné naběračky. Od samotného smažení můžete odvést pozornost dětí tím, že ušleháte tvaroh s trochou mléka a cukru nebo je necháte vyskládat na talíř nakrájené ovoce nebo mazat palačinky marmeládou či ušlehaným tvarohem.
Tedy s chutí do toho a dobrou chuť!